Isto de servir às mesas (mesmo que de porcos se trate) tem mto que se lhe diga.
E quando me perguntam:
- O que nos aconselha? ( Sairem e paparem noutro restaurante..só assim por exemplo)
- Qual é o vinho que devemos beber? ou pior ainda: Qual é o MELHOR vinho ( é o da torneira mesmo..fresquinho..directinho da nascente...Agua DEL CANO!)
- (qquer coisa) Fica melhor com arroz ou batatas fritas? (Como posso eu responder...gostos sao gostos..!!)
- É à descriçao ? ( Tipo temos a vaca la em cima so pra si...vamos cortanto mediante o que deseja comer!!)
- Quero o "bife" mas sem legumes e com salada. ( Obvio,até eu que sou burra te entendo,vais ali ao buffet e "abanjaste" com um prato de salada que dava pra tres à troca de uma porçao de legumes!)
-Pra beber... pode trazer uma caneca de agua da torneira. ( esta é a que mais oiço..a crise chegou MESMO!)
- É espanhola? ( Ouuuuuuuuu,"caralhos ta foda" que se tivesse aqui umas castalholas fodia-te os dentes,CARALHO!)...e com um sorriso rasgado de ternura a atençao: Sou Portuguesa!E com mto prazer!
- Tenho estado a reparar ( a ver o circo,querem "eles" dizer) que fala todas as linguas,é engraçado como consegue servir estas mesas e nas diversas linguas. ( é sim senhor!Obrigada...mas falar bem..FALO O PORTUGUÊS._E "eles" soltam uma gargalhada,como se por momentos o meu nariz ja fosse uma bolinha vermelha!)
- Ja ca estava o ano passado? ( e o que interessa isso aqui pro momento?Escolhe la o que queres comer que nao tenho a noite toda._ Sim estava..(sorriso rasgado...)
- O que é isso que tem aí escrito? ( tatuagem da mao: Dinis _ é o nome do meu marido e dos nossos 3 filhos)
E você chama-se Sofia?? ( Sim Criatura!!!)
Ahhhh,o porteiro ali do hotel onde estamos tem o seu nome tatuado na mao!( Tao esperto que és...a sério!!..._ É o meu marido..(sorriso rasgadissimoooooooo!)
- Fazem Raclette? ( Ai cum caralho...Temos uma carta GIGANTE onde NAO existe Raclette..mas perguntam na mesma..nao vamos ter o queijo a derreter e nao darem conta disso!)
- Dava pra fazerem em vez do bife de cavalo bife de vitela e em vez de salada batatas fritas..e em vez molho de cogumelos manteiga Cafe de Paris? ( Dava minha Joiaaaaaaaa...aqui fazemos TUDO por SI!..._ Filho da Mae dele!!!!!
E Podia estar aqui HORAS E HORAS...mas o melhor mesmo é quando estou a "abarrotar" de clientes e eles querem conversa...Tipo vai chover?Esta ca ha mtos anos?Vai a Portugal todos os anos?Tem filhos?Tem cao?Quais as melhores piscinas?...e por aí fora...e eu respondo..a pensar na mesa do lado e no que encomendou!!..e so penso: Mas que raio te interessa a minha vida!!!!
Nao é facil...soltar tantos sorrisos sem vontade!
Ser simpatica..e tornar todos os desejos realizados!
Contrariar tantas vezes a nossa vontade...e estar ali..FELIZ...
Mas à parte disto tudo,adoro o que faço!...Adoro receber elogios ( mesmo quando nao acredito neles) Adoro sentir-me util...e adoro no final da noite contar o "guito" e ver que rendeu,oh oh se rende!...lol